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Auberge de la


Houssaye

L'Auberge de la Houssaye, hôtel et restaurant vous accueille toute l'année en plein centre d'Epaignes et vous propose des plats traditionnels cuisinés avec les produits de la région Normande issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement produits et distribués par la Ferme de la Houssaye.

 
Alimentation des volailles
Région agricole qui a conservé son paysage traditionnel de bocage, le Pays Risle Estuaire est riche en produits du terroir : volailles, lapins, beurre, crème... et bien sûr le cidre et le calvados. De plus en plus de producteurs ont opté pour la qualité et vendent leur production en direct.

Par le choix d'une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement, les fermiers associent les techniques les plus modernes de la sécurité alimentaire aux méthodes fondamentales: animaux à l'herbe, respect des saisons... La Ferme de la Houssaye est allée plus loin en créant son propre abattoir et un atelier de transformation aux normes modernes pour maîtriser la traçabilité et garantir la qualité de ses produits.

La Ferme de la Houssaye à Epaignes vous propose les produits de la Ferme dans sa boutique face à l'Auberge de la Houssaye à Epaignes.

›› Visiter le site de la Ferme de la Houssaye
 
 
Auberge de la Houssaye | 1 Route des Anglais 27260 Épaignes FRANCE | 02 32 20 46 83 ou 07 62 62 21 08 | aubergedelahoussaye@gmail.com
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