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Auberge de la


Houssaye

L'Auberge de la Houssaye, hôtel et restaurant vous accueille toute l'année en plein centre d'Epaignes et vous propose des plats traditionnels cuisinés avec les produits de la région Normande issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement produits et distribués par la Ferme de la Houssaye.

 
La Carte - Menu à 30 à 36€


Nos menus se composent par un code couleur à découvrir sur place


MENU A 30€

Le Foie Gras Mi- Cuit  Maison                                                   

 Corolle Normande, Nuage de Camembert

 Truite du Torpt, façon Gravelax

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Le Magret de Canard  Légumes Croquants et de saison

 Poisson du Moment  Retour du maraicher

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Douceur Glacée

 Pain Perdu de nos Grand-Mères                 

Option Normande : Trou normand et assiette de 3 fromages  7€    



MENU A 36€

Duo de Foie Gras, Mi- cuit maison et Foie Gras Poêlé        

Le Foie Gras Poêlé

La Suggestion du Moment ( ex: Gambas à l'asiatique, ris de veau...)

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Cœur de Rumsteack  (Limousine, né et élevé à Epaignes)      

 La Nage de Poisson  A l’Ancienne, légumes par-ci, par-là

 La Suggestion du Moment (Filet de Veau, cochon de lait...)

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L’Evasion des îles

Voyages autour du Mont-Blanc

 Douceur Glacée

 Pain Perdu de nos Grand-Mères                                                                                                       La Suggestion du Moment ( Fondu au chocolat, tarte fine aux pomme...)

Option Normande : 

 Trou normand et assiette de 3 fromages                                           7€    





Café, Mignardises, 3.00€


Thé ou Infusion, Mignardises, 4.00€




 
Consultez ci-dessous les menus et cartes de notre auberge à Epaignes.

›› La Carte - Menu à 30 à 36€

›› Nos Formules 2017 - de 14¤ à 22¤

 
 
Auberge de la Houssaye | 1 Route des Anglais 27260 Épaignes FRANCE | 02 32 20 46 83 ou 07 62 62 21 08 | aubergedelahoussaye@gmail.com
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